在日常生活中，冰箱可谓是我们储存食物的得力助手，给生活带来极大便利。然而，近日贵州一位网友在社交平台分享的经历，却让大家对冰箱有了新的认识，冰箱竟也可能成为 “危险分子”。

该网友家中的冰箱毫无征兆地突然爆炸，单侧冰箱门直接脱落砸在地上，冰箱内的物品被炸得四处散落，屋内一片狼藉，犹如经历了一场小型灾难现场。令人庆幸的是，此次爆炸并未造成人员伤亡。事后，网友回忆起事件经过，懊悔不已，原来是自己将购买鲜货后剩余的干冰，放入矿泉水瓶后存进了冰箱，最终引发了这场 “冰箱爆炸案”。

或许有人会好奇，干冰看起来平平无奇，怎么会有如此大的威力呢？消防人员对此做出了解释。干冰并非我们平常认知中的冰，它其实是固态的二氧化碳。在常温环境下，干冰极易转化为二氧化碳气体。当把干冰放置在密闭容器中，随着二氧化碳气体的不断产生，容器内的压力会持续升高，一旦超过容器所能承受的极限，爆炸便一触即发。

不仅如此，干冰的温度极低，可达零下 78.5℃。如果徒手直接接触干冰，皮肤的热量会迅速被干冰吸收，导致皮肤组织冻伤，就像被极度寒冷的 “牙齿” 咬了一口。曾经就有实验用猪肉模拟人体皮肤接触干冰，短时间内猪肉表面就出现了明显冻伤痕迹，足以可见干冰的 “冷酷威力”。

干冰放入冰箱后，冰箱内部相对封闭的环境以及远高于干冰升华温度（冰箱冷冻层一般为 – 18℃左右）的条件，使得干冰会快速升华成二氧化碳气体。随着气体的不断积聚，冰箱内部压力持续增大，最终冲破冰箱的 “防线”，引发爆炸。这也就解释了为何网友家的冰箱会遭受如此 “重创”。

干冰的 “危险行为” 让我们对其有了警惕，然而，在日常生活中，还有不少物品如果错误地放置在冰箱中，同样可能带来爆炸风险，成为隐藏在冰箱里的 “定时炸弹”。

先来说说百香果、杨梅汁、杨枝甘露这类饮品。以百香果汁为例，其富含多种营养物质，为微生物的生长繁殖提供了绝佳的 “温床”。即便将百香果汁放入冰箱冷藏，一些耐寒的微生物，如酵母菌、乳酸菌等，依旧能够在低温环境下缓慢生长。在这个过程中，微生物会代谢产生二氧化碳等气体。倘若百香果汁被装在密封容器里，随着时间的推移，产生的气体无法排出，就会在容器内越积越多，当容器承受不住压力时，爆炸便会发生。与之类似，杨梅汁、杨枝甘露等饮品，在密封状态下储存于冰箱，同样存在因微生物发酵产气而引发爆炸的可能。

可乐、啤酒等带气饮料，也不能随意放进冰箱冷冻室。这类饮料本身就含有大量二氧化碳气体，当被放入冰箱冷冻室后，低温会使气体在液体中的溶解度降低，原本溶解在液体里的二氧化碳纷纷 “逃离” 出来。而且，液体在冷冻过程中会结冰膨胀，进一步加剧了气体的释放。此时，如果饮料瓶是密封的，那么它就如同一个不断被充气的气球，内部压力不断升高。一旦受到温度波动或者拿取时的晃动等因素影响，爆炸的风险便会陡然增加，曾经就有不少人因将可乐等带气饮料放入冷冻室，取出时发生爆炸而受伤。

自制辣椒酱、果酒这类发酵食品，在冰箱中也并非绝对安全。即使处于低温环境，它们的发酵过程也不会完全停止。在缓慢发酵的过程中，依然会持续产生二氧化碳等气体。如果盛装它们的容器密封性良好，随着气体的逐渐积累，容器内压力上升，也可能引发爆炸。

面对这些可能在冰箱里引发爆炸的物品，我们该如何防范呢？对于干冰，绝对不要将其放入冰箱等密闭空间储存。如果有剩余干冰，可将其放置在通风良好的空旷区域，让其自然升华。对于百香果汁等自制饮品，尽量现做现喝，如果喝不完，不要使用完全密封的容器存放，可选择带有透气孔的容器，或者在储存时不要将盖子拧得太紧。可乐、啤酒等带气饮料，只可冷藏，切不可放入冷冻室。自制辣椒酱、果酒等发酵食品，在储存时要注意选择合适的容器，若使用密封容器，可定期打开盖子放气，以降低爆炸风险。

冰箱虽然为我们的生活提供了诸多便利，但在使用过程中，一定要了解各类物品的特性，正确储存，切不可掉以轻心，让冰箱真正成为食物的 “安全港湾”，而非危险的源头。